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探讨快捷式酒店服务创新管理

[作者:未知[来源:知源论文网]| 打印 | 关闭 ]

摘要: 快捷酒店通过锻造一支高素质的人才管理团队,提供不断创新的个性化、定制化服务,则成为快捷酒店服务金牌的核心竞争力,也是他们为客人提供高附加值服务的前提条件。

关键词:快捷酒店;服务创新;管理

快捷酒店的创新服务站在市场需求(酒店、个人)的角度上,力求通过特色服务、量身定做的服务、整合资源的服务搭建系统的服务框架,从而为服务客户提供服务的附加价值。
作为服务创新主体和重要来源的快捷酒店是活跃酒店市场、促进服务创新的重要力量。促进快捷酒店服务创新,除了政府部门必须采取多种扶持措施,营造良好的外部环境之外,快捷酒店更应加强服务创新管理,寻找并采取各种行之有效的对策,提高服务创新的水平与能力。
一、快捷酒店服务创新的优势
快捷酒店对服务创新具有较强的适应性。快捷酒店不仅具有建设周期短、所需资金少、管理成本低和适应市场多样化需求等特点,而且在创新机制、创新效率和决策运作机制方面具有其他星级酒店无法比拟的优势,成为服务创新的主要源泉。快捷酒店服务创新的优势可以归纳为以下三个方面。
1、服务创新动力机制方面。快捷酒店为争取生存空问就必须致力于产品和服务的创新,不遗余力地进行服务创新。因此快捷酒店经营者大多具有较强的创新意识。由于酒店的管理结构相对简单,组织灵活。领导层比较精干,总经理的创新意识能得到充分贯彻。服务人员的创新和收益直接挂钩,激励作用较强,使他们能主动地深入开展服务创新。同时快捷酒店的自我激励机制使其内部交易成本大为降低,有利于克服自身规模和财力方面的弱势,主动创新。
2、服务创新能力方面。快捷酒店的专业化程度不高,更具针对性,同时又由于经营规模小,服务人员和销售人员的沟通迅速而有效,使得快捷酒店具有对特定细分市场需求变化的快速反应能力,能够根据形势的变化及时调整经营方向,抓住服务开发的最佳时机,能够调动所有资源集中于某一项目进行创新,涉足大酒店暂时难以顾及的领域。
3、服务创新内部环境因素方面。快捷酒店的非产业领先者的角色定位,使其不会像大酒店那样因为害怕打破市场现有秩序而不愿轻易采用新服务、新模式。快捷酒店具有宽松和自由的服务创新内部环境,其灵活简便的作风有利于服务创新的开展。
二、快捷酒店服务创新面临的困难
快捷酒店进行服务创新大多是市场需求拉动型的,即根据客户的需求进行服务创新活动。因此,快捷酒店灵活的机制十分有利于服务改进和服务成果向现实生产

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