关于安全农产品营销渠道模式的文献综述

够，消费者认识不足，消费信心不够；目前大多数蔬菜配送企业因受其配送设备、设施、技术以及配送资源等方面的限制， 往往造成“配”与“送”的相互脱节加工型配送发展缓慢， 配送蔬菜的品种、结构有待优化；顾客方面，数量较少且分散， 配送网点不多，配送效率较低， 这样既无法优化蔬菜配送路线、节省配送费用， 也难以形成规模效益。 　　对于超市或蔬菜专卖店，秦海峰（2000）建议可以通过一些增值服务提升价值：免费加工，碗碟售货法，捆扎好后斤两售货法，出售半加工食品。据报道，日本日立中央研究所设计的电脑控制密封式蔬菜超级市场， 已安装在一家百货公司超市。顾客需要时， 可以直接从密封的玻璃房子的培养槽中， 自由挑选成熟的蔬菜， 即买即摘。近年来包头市出现了不少蔬菜水果专卖超市，品种多，更新快，价格比一般街头流动摊点和大超市还便宜，经过理货员挑选，产品品质有保证，加之购物方便快捷，环境优美，受到市场欢迎。 　　参考文献： 　　[1]基于食品安全危机背景下的有机农产品市场分析和产销方略策划，陈丁春，城乡统筹背景下的农业产业安全研究——中国农业技术经济研究会2010年学术讨论会，2010年10月农产品营销现状与对策分析，卓建国，乡镇经济，2009年第12期 　　[2]城郊地区采摘旅游开发模式研究，宋河有，李文杰，刘正鼎，青岛农业大学学报（社会科学版），2012年第4期 　　[3]农产品网络销售模式研究，杨景祥，黄永生，2013 3rd International Conference on Applied Social Science（ICASS 2013），2013年1月 　　[4]绿色食品营销渠道国内外研究现状综述，李史沣，黑龙江对外经贸，2009年第12期 　　[5]李晓鹏，绿色渠道模式浅析，中国物资流通，2001年5月 　　[6]新兴行业——蔬菜配送，姜维，农技服务，2006年第6期 　　[7]蔬菜超市，秦海峰，经营者，2000年第2期