《商务英语口语实训》课程初探

　　【摘 要】为了使高职高专的学生能把自己所学到的专业知识和基本技能相结合，所以实训教学越来越重要。为了加强学生的实践运用能力，英语教学一直努力着各项教学改革。英语系开设的商务英语口语实训突出了高职教学重在实训教学，贴近实际生活和工作。旨在让学生跨出校门之前对出国商务旅行等相关事宜有一定的感性认识。现对该课程提出一些探讨。
　　【关键词】商务英语；口语实训；初探
　　商务英语口语课程是高等职业技术院校商务英语专业的一门专业基础必修课，旨在培养学生的口头表达能力，使学生能就日常生活中的一般商务情景进行恰当的交谈，能就所听的材料或熟悉的题材对话或者连贯发言。本课程充分发挥了商务英语专业各个校内实训室的作用，使用了出入境语言情境实训室、酒店语言情境实训室、英语咖啡屋、英语餐厅、英语餐厅、中式餐厅、国际贸易实训室等作为本课程的实训室。多种情境实训室的广泛利用旨在培养学生的英语语言综合运用能力，实用性强，为将来学生快速上岗获得职业技能开辟了通道。
　　一、课程简介
　　随着我国经济的高速发展及对外贸易的快速增长，国内各行各业对人才的英语素质和英语水平的要求都达到了一定的高度。为了使高职高专院校培养的学生能把自己所学到的专业知识和基本技能，结合一定的英语实际运用能力，全面地展示给用人单位，做到人尽其才，我们英语教学一直努力进行着各项教学改革。实训教学的重要性逐渐在高职高专英语教学凸现出来。本课程共分为十个商务场景——出境、飞行中、入境、住宿、餐饮、商务洽谈、购物、保险等。每个场景分别下设四个任务，每个任务下都有话题介绍、情境对话（中英对照）、注解、常用句型、背景知识、课外阅读等各个环节。
　　二、课程特色
　　本课程突出了高职教育重在实训教学的目的，贴近实际工作和生活，旨在让学生在跨出校门之前对出国进行商务旅行等相关公干事宜活动程序有一定的感性认识。除此之外，每个场景中还适当地增加了词汇图解、视频资料、音频资料、课外活动等等环节，使学生在书本之外得到更多的知识和口语练习的平台。本课程充分发挥了商务英语专业各个校内实训室的作用，使用了多个真实的情景实训室，比如出入境语言情境实训室是根据飞机机舱的样子设计的使得学生在实训你的过程中可以完全模拟真实的情景，其他如酒店、英语餐厅等也是一样的，多种情境实训室的广泛利用旨在培养学生的英语语言综合运用能力，实用性强，为将来学生快速上岗获得职业技能开辟了通道。
　　三、课程设计思路
　　商务英语口语实训有着非常明确的教学目标，教学目标的确定离不开学生的需求。学生对英语口语的需求包含两个方面：对外需求和对内需求。对外需求是指学生自身可以判断的需求，通过与学生的交流和沟通即可获得；也就是学生可以在课堂上练到什么样的商务对话，而内在需求是指学生由于信息和环境的限制自身无法明确的客观需求。通过对用人单位的调查，我们认为英语口语教学的目标需求是满足一般商务交际场合的简单会话，针对某一领域的产品学生能够用英语展开描述，能对一般的工作任务进行上传下达。教学目标是教学需求和教学条件的均衡产物，但是无论如何，没有教学条件就无法教学。在交际教学法中，教师本身就是最宝贵的资源，考虑到教学条件的约束，过滤各项需求就可以筛选出具体的教学目标。在确定教学目标时，重要的是兼顾知识、交际能力和行为效果三个层面目标的统一。知识目标：学生应了解系统全面的语音知识，熟悉基础语法，掌握日常交际中的词汇与句型。交际能力目标：在掌握知识基础上灵活运用知识的能力和技巧的目标。包括口语表达，沟通技巧，判断能力，反应速度等，培养学生掌握流利而得体的英语。行为效果目标：在语言知识和交际能力运用中应达到的行为预期，特别是语言知识和交际能力对学生未来职业生涯的影响。
　　四、课程内容选择
　　商务英语实训课程分成了十个模块，这十个模块都是根据现实商务场景进行真实模拟的，突出了真正的实践与理论相结合。每个模块又分成了四个不同的场景，每个场景里都有不同形式的对话。通过内容真实、形式多样、大练习量的语言技能训练，使学生熟练掌握已学过的语言表达法，并且勇于开口表达；课程拥有很多真实的语言情景实训室，分别有出入境语言情境实训室、酒店语言情境实训室、英语咖啡屋、英语餐厅、英语餐厅、中式餐厅、国际贸易实训室等作为本课程的实训室。教师通过对真实的语言情景实训室进行交际法教学，使学生在具体社会语境中准确、恰当地运用语言，提高语言的连贯表达能力；选用富有时代特征和多层面的学习素材，使学生在学习语言的同时，拓宽社会文化知识的层面，进一步提高学生学习兴趣。这套教材内容覆盖面广，语言环境真实，情景意念生动有趣，语言范例标准地道，注意到不同场合的语言交际过程，强调全面的口语能力培养。每次的实训都要求学生分成不同的小组，根据不同的实训场景组成不同的商务英语实训小组来练习每一个模块的内容，让学生能做到根据不同的章节和商务英语场景来练习。教材本身对教学方法就有一定的要求。要选择合理、高效的课堂教学程序、方法和技巧，教师首先必须深入细致地对教材进行钻研，熟悉教材编写所依据的原则和指导思想，驾驭教材的内容结构，把握教材中各个项目的设计意图和目的，才可能设计出合理、可行的课堂教学方法。
　　五、课程教学的实施
　　不同于传统的口语教学，实训口语教学更应该突出其职业性、实用性。因此，教学方法上也相应的采用更加适应实训教学的模拟情境教学法、任务教学法以及项目教学法。
　　在师生互动的理论与实践操作紧密结合的商务模拟演练中，教师充分发挥“教”的主导作用，并充分调动学生“学”的主体作用，鼓励学生的创新思维和参与教学全部过程的积极性，在仿真职业情境中经历涉外商务旅程、商务洽谈等具体工作，结合商务运作过程，就商务接待、商务旅程、商务谈判、合同拟定等进行模拟训练，掌握商务贸易的实际操作方法和技巧，通过互相学习、互相合作，培养现代企业所需要的团队合作精神。同时，学生的完成任务的同时也能够培养实践动手能力，掌握职业技能，习得专业知识，使学生在使用语言的同时，提高学生的商务分析和商务应用能力，全面提高未来职业素质能力。交际教学中，教师要让学生感觉到场景的真实性，让学生有感而发，有话可讲，使他们能不断探索所学语言的各方面，关注如何运用语言来达到实际交际的目的，因而促使他有欲望和意识去解决交际中的障碍，成功地传达交际的信息。各种以解决问为核心的真实的口语活动为学生提供了更多的锻炼语用能力的机会。在教学中，教师应给予学生更多的自主权：开发学生的潜能和创造性，让他们自发地设计和构思口语活动的话题和形式，比说在第三个单元里有4个task，其中有一个task是学生实训如何兑换外币。老师可以把学生分成不同的几个小组，每一个小组负责一个场景比如在银行、机场、酒店前台兑换不同的币种，可以让学生自己去编写相应的对话以及处理一些可能会发生的突发情况。老师再给出一定的评价和建议。这样可以把讲和练结合在一起。再到模拟的实训室里进行对话，学生们可以受益匪浅。