绿色旅游供应链视角下乡村旅宿业发展的思考
宿产业在旅游业中地位越来越重要,现在体验式的旅游方式让乡村旅宿产业不仅包含住宿和餐饮,还逐渐涵盖交通、休闲体验、游玩娱乐、特色农产品购物等其他服务性环节。以云南大理古城的旅宿产业为例,游客入住古城特色民宿时,许多民宿会为游客提供接送交通、租车服务,还提供特色扎染、陶艺、鲜花饼制作等体验项目,基本涵盖旅游线路规划、交通出行、民俗工艺体验和特产购买等服务。
四、乡村旅宿产业发展中存在的问题
目前,我国大多数乡村旅宿业的经营还处于较为分散、自主经营的状态,市场竞争带来的压力容易影响旅游供应链的可持续发展,主要体现在以下几方面的问题。
(一)竞争力不足,影响供应链
从供应链的需求端来看,乡村旅宿业良莠不齐,有的因旅宿主人良好的经营、舒适的环境、独特的体验文化等因素拥有较高的游客满意度,有的旅宿竞争力较差,部分乡村旅宿供给水平较低,在设施、设备和特色服务方面不完善。
(二)信息流不畅影响供求关系
我国大部分经营乡村旅宿业的管理者是当地居民,部分从业者受限于文化程度、信息技术等因素,不会利用信息技术强化营销和沟通信息,对民宿的经营和营销还处于初级阶段。热门旅游目的地的游客较多,乡村旅宿产品容易出现“一住难求”“供不应求”的局面,而许多距离稍远的特色旅宿因为在供应链中的宣传渠道较为单一,宣传力度较弱,知名度较低。一些乡村旅宿产业经营者运用互联网技术和网络预订平台进行市场宣传运营的能力较差,信息宣传不到位,造成旅宿资源的利用和发展不均,供需不平衡。
(三)绿色发展理念淡薄,绿色旅游供应链质量难保证
乡村旅宿业需要依靠当地的旅游资源和特色体验、服务来吸引游客[3]。部分乡村旅宿个体经营者为经济收益以牺牲环境为代价进行经营,绿色经营理念淡薄。例如,为扩建住房,在部分古建筑内改造、扩建、破坏古建筑原有架构;在旅宿经营时,对购物产品进行过度的商业化开发和包装,甚至出现滥伐山林、炸山开路、对生活污水和垃圾排放不合理等破坏环境、污染环境的行为。这些乡村旅宿经营者重利益、轻环保的经营理念和行为,必将造成旅游资源的质量下降,对游客吸引力下降,极大地影响绿色旅游供应链的高质量发展。
(四)追求短期利益,不顾整体发展
部分地区乡村旅宿业对外宣传、市场扩张,没有形成较强的旅游供应链市场合力,经营者内部之间追求短期利益,存在恶性竞争,抢夺游客资源,不利于长期稳定
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