绿色旅游供应链视角下乡村旅宿业发展的思考

摘要：本文基于绿色旅游供应链，通过分析乡村旅宿业的绿色旅游发展内涵及发展现状，梳理其存在的问题，并从乡村旅宿业中绿色旅游供应链经营理念、机制等方面提出建议，希望能为乡村旅宿业的绿色旅游供应链发展提供参考。

关键词：旅游供应链；乡村旅宿业；绿色旅游 中图分类号：F592.7 文献标识码：A

一、研究背景

2023年上半年，我国国内旅游总人次达到23.84亿人次，国内旅游收入达到2.30万亿元，旅游行业的火热说明了旅游已经成为人们生活中的重要组成部分。为使人与自然和谐共生，国家不仅倡导绿色出行，还提出环境开发要践行绿色环保的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，绿色发展已经成为当今社会的主旋律，绿色旅游一直以来备受众多学者关注研究。旅游企业及旅游者在生产、消费时也逐渐意识到绿色和环保的重要性。

我国的乡村旅宿规模较大，从业人员众多，形成一个以乡村旅宿为中心的旅游供应链网络，乡村旅宿产业在旅游业中也占据了较大的比例，目前关于旅宿方面的相关研究较多，但是以乡村旅宿业为核心的绿色旅游供应链的相关研究还不够完善，所以，响应国家绿色低碳的倡议，构建乡村旅宿产业的绿色旅游供应链，具有一定的研究价值。

二、相关概念

（一）供应链的内涵

供应链概念源于扩大生产概念，商品流通和信息化的快速发展，推动了物流和企业的生产，随着企业的生产规模扩大，供应链成为研究热点，物流供应链、供应链金融、旅游供应链等更是成为大部分学者关注的焦点。供应链与许多产业相互融合，大多数产业更是处在该产业供应链的中心位置，成为“链主”。在以“链主”为核心的完整的链式结构中，作为“链主”的核心企业所起的作用十分关键，“链主”的发展会带来生产效率的提高，但也必然会产生资源消耗。为避免资源消耗使生态环境遭到破坏，国家要求企业承担起一定的社会公益责任，所以企业供应链的发展不能只追求经济效益和产业链的扩张，也要肩负起社会公益责任，向绿色环保、生态和谐方面转变。

（二）绿色旅游供应链

绿色旅游供应链的研究是在旅游供应链的基础上延伸而来的，理查德·塔珀（Richard Tapper）和泽维尔·方特（Xavier Font）等最早从旅游供应链中旅游供给的角度对绿色旅游供应链进行了阐述，初步明确了绿色旅游供应链基本内涵[1]。后来，郭栩东、王志远和黄海玉在此基础上对绿色旅游供应链的概念进行了界定，赵宝华将绿色旅游供应链定义为在考虑经济效益、